Suco Para Perder a Barriga Receita de suco para perder a barriga: Ingredientes: - 1 fatia de abacaxi - Suco de 1 limão -1 colher (sobremesa) de semente de linhaça - 1 colher (sobremesa) de semente de abóbora sem pele - 1 colher (sopa) de albumina em pó - 200 ml de água de coco Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes acima no liquidificador . Beba imediatamente. |
terça-feira, 29 de março de 2011
PERDER A FAMOSA BARIGUINHA
sábado, 26 de março de 2011
CLASSIFICADOS -
Assunto: Classificados
| CLASSIFICADOS CARROS Vendo - Chevetão zero bala, 74 jóia, boneca, tetéia. Todo amarelo, com alguns pontinhos cinza (alguns são marcas de bala, mas a maioria é durepox). Só não sobe ladeiras, mas desce que é uma beleza. Tratar com Zé Mecânico. Tel: 5634-3232 ----------------------------- BMW 0KM Apenas 5 mil reais. Direto deL Paraguay. Documentación completa, pero aconsejo trocar la placa. No és preciso nueta fiscal, la garantia soi yo. Tel: 6346-3443 ----------------------------- ACOMPANHANTES Scheila - Sou uma mulher séria, carente, carinhosa e quero me casar. Procuro homem solteiro, rico, com mais de 60 anos e com sérios problemas de saúde. Tel:2343-4556 Bip:1234 ----------------------------- ZUCA Negão sarado, 2,15m. Tenho algo maior que a barriga e não é o beiço. Venha e descubra porque meu apelido é bomba de gasolina. ----------------------------- CURRICULUNS Dgito curriculus na ora, mais rapido que todos zotros digitadors,pelospresso mais barato. Tel: 2234-56788. ----------------------------- DETETIVE Profissional de ótimo gabarito. Sigilo absoluto, qualquer tarefa. Não me procure, eu o encontrarei. ----------------------------- IMÓVEIS 2 dormitórios - Venha morar num lugar onde todas as mulheres dão em cima de você. Aluga-se o porão do Motel Ping-Pong. Tratar com João Cafetão. Tel:987-6543. ----------------------------- APARTAMENTO Vendo apartamento grande, com varandão, salão, quartão, banheirão e cozinhão. Tratar com Nelson Ned. Tel: 5432- 1098 ----------------------------- CELA Alugo cela de penitenciária com pouquíssimo uso. Tratar com juiz Nicolau dos Santos Neto. Tel: (171)-2254-9798 - Ramal 171 ----------------------------- EMPREGOS Empresário com dois pênis procura secretária bilíngüe. ----------------------------- NAMORADA Precisa-se de namorada com automóvel. As interessadas devem mandar fotografias... do automóvel. ----------------------------- OFERTAS/TROCAS Adolescente troca caixas de brinquedos por revistas pornográficas. ----------------------------- CÃO Procuro cão e sogra perdidos. Recompensa... só pelo cão. ----------------------------- MÁQUINA Vndo máquina d scrvr faltando uma tcla. ----------------------------- CAMISINHA Troco caixas de preservativos vagabundos por roupas de bebê. ----------------------------- ÓTIMO NEGÓCIO Troco sogra por víbora. Pago a diferença. ----------------------------- LÍNGUA Troco pastor alemão por um que fale português. ----------------------------- PRÓTESES Troco lindo Pitbull muito bravo por mão ortopédica e perna mecânica. |
sexta-feira, 25 de março de 2011
O MESTRE - PAULO COELHO
Diz o mestre – 2
sáb, 19/03/11
por Paulo Coelho |
Se você está percorrendo o caminho de seus sonhos, comprometa-se com ele. Não deixe a porta de saída aberta, através da desculpa: “Ainda não é bem isto que eu queria.” Esta frase guarda dentro dela a semente da derrota.
Assuma o seu caminho. Mesmo que precise dar passos incertos, mesmo que saiba que pode fazer melhor o que está fazendo. Se você aceitar suas possibilidades no presente, com toda certeza vai melhorar no futuro.
Mas, se negar suas limitações, jamais se verá livre delas.
Enfrente seu caminho com coragem, não tenha medo da crítica dos outros. E, sobretudo, não se deixe paralisar por sua própria crítica.
Deus estará com você nas noites insones, e enxugará as lágrimas ocultas com Seu amor.
Deus é o Deus dos valentes.
Assuma o seu caminho. Mesmo que precise dar passos incertos, mesmo que saiba que pode fazer melhor o que está fazendo. Se você aceitar suas possibilidades no presente, com toda certeza vai melhorar no futuro.
Mas, se negar suas limitações, jamais se verá livre delas.
Enfrente seu caminho com coragem, não tenha medo da crítica dos outros. E, sobretudo, não se deixe paralisar por sua própria crítica.
Deus estará com você nas noites insones, e enxugará as lágrimas ocultas com Seu amor.
Deus é o Deus dos valentes.
MEU DEUS ESSA MUSICA E MUITO LINDA.... OUÇAM POR FAVOR
BJS IDELMA
One of us Joan Osborne
If God had a name what would it be?
And would you call it to his face?
If you were faced with Him in all His glory
What would you ask if you had just one question?
Yeah, yeah, God is great
Yeah, yeah, God is good
Yeah, yeah, yeah-yeah-yeah
What if God was one of us?
Just a slob like one of us
Just a stranger on the bus
Tryin' to make his way home?
If God had a face what would it look like?
And would you want to see, if seeing meant
That you would have to believe in things like heaven
And in Jesus and the saints, and all the prophets?
Yeah, yeah, God is great
Yeah, yeah, God is good
Yeah, yeah, yeah-yeah-yeah
What if God was one of us?
Just a slob like one of us
Just a stranger on the bus
Tryin' to make his way home?
Tryin' to make his way home?
Back up to heaven all alone
Nobody calling on the phone
'Cept for the Pope maybe in Rome
Yeah, yeah, God is great
Yeah, yeah, God is good
Yeah, yeah, yeah-yeah-yeah
What if God was one of us?
Just a slob like one of us
Just a stranger on the bus
Tryin' to make his way home?
Like a holly rolling stone
Back up to heaven all alone
No, just tryin' to make his way home
Nobody calling on the phone
Cept for the Pope maybe in Rome
A TRADUÇAO...
Um de Nós Joan Osborne
Se Deus tivesse um nome, qual seria?
E como você o chamaria na sua frente?
Se você se encontrasse com ele em toda sua glória
O que você perguntaria se tivesse apenas uma pergunta?
E é, é Deus é maravilhoso
É, é, é Deus é bom
É, é, é....
E se Deus fosse um de nós?
Apenas um desajeitado como nós
Apenas um estranho no ônibus
Tentando voltar para casa?
Se Deus tivesse um rosto, como seria?
E você gostaria de vê-lo, se vê-lo significasse
Que você teria que acreditar em coisas como paraíso
E em Jesus e os santos e todos os profetas?
E é, é Deus é maravilhoso
É, é, é Deus é bom
É, é, é....
E se Deus fosse um de nós?
Apenas um desajeitado como nós
Apenas um estranho no ônibus
Tentando voltar para casa?
Tentando voltar para casa?
Volte para o paraíso sozinho
Ninguém chamando ao telefone
Exceto pelo Papa talvez em Roma...
E é, é Deus é maravilhoso
É, é, é Deus é bom
É, é, é....
E se Deus fosse um de nós?
Apenas um desajeitado como nós
Apenas um estranho no ônibus
Tentando voltar para casa?
Como um sagrado Rolling Stone
Volte para o paraíso sozinho
Não, somente tentando voltar para casa
Ninguém chamando ao telefone
Exceto pelo Papa talvez em Roma...
Se Deus tivesse um nome, qual seria?
E como você o chamaria na sua frente?
Se você se encontrasse com ele em toda sua glória
O que você perguntaria se tivesse apenas uma pergunta?
E é, é Deus é maravilhoso
É, é, é Deus é bom
É, é, é....
E se Deus fosse um de nós?
Apenas um desajeitado como nós
Apenas um estranho no ônibus
Tentando voltar para casa?
Se Deus tivesse um rosto, como seria?
E você gostaria de vê-lo, se vê-lo significasse
Que você teria que acreditar em coisas como paraíso
E em Jesus e os santos e todos os profetas?
E é, é Deus é maravilhoso
É, é, é Deus é bom
É, é, é....
E se Deus fosse um de nós?
Apenas um desajeitado como nós
Apenas um estranho no ônibus
Tentando voltar para casa?
Tentando voltar para casa?
Volte para o paraíso sozinho
Ninguém chamando ao telefone
Exceto pelo Papa talvez em Roma...
E é, é Deus é maravilhoso
É, é, é Deus é bom
É, é, é....
E se Deus fosse um de nós?
Apenas um desajeitado como nós
Apenas um estranho no ônibus
Tentando voltar para casa?
Como um sagrado Rolling Stone
Volte para o paraíso sozinho
Não, somente tentando voltar para casa
Ninguém chamando ao telefone
Exceto pelo Papa talvez em Roma...
RECEITAS
Ingredientes:
45gr azeite
75gr do óleo de jojoba
60gr cera branca
100gr de manteiga de karité
Coloque todos os ingredientes num recipiente e deixe em banho-maria, até que eles fiquem líquidos. Misture bem e deixe esfriar. Também podem ser adicionadas algumas gotas de essência de laranja ou baunilha para perfumar. Aplique sobre os lábios à noite
BOLO GELADO
Ingredientes; 01 lata de leite condensado;
3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
01 vidro pequeno de leite de coco ou 1 lata de creme de leite;
1/2 lata de leite;
03 ovos;
03 colheres (sopa) de mel cheias de margarina sem sal;
raspas de casca de laranja;
1/2 colher (chá) de fermento em pó;
para a calda:
¾ xícaras (chá) de açúcar;
01 xícara (chá) água fervente.
Preparo: Calda: Coloque o açúcar em uma panelinha e leve ao fogo até dourar.
Acrescente a água fervente e, sem mexer, deixe
engrossar até o ponto de calda.
Espalhe numa fôrma de pudim e reserve.
Não deixe o açúcar escurecer, pois a calda fica com um aspecto feio, e amarga, o que é pior. Se acontecer, jogue tudo fora e comece de novo.
bolo: Bata os ingredientes restantes no liquidificador e coloque na fôrma caramelizada.
Leve ao fogo em banho-maria por 50 minutos.
Ao esfriar, coloque na geladeira por 3 horas.
Obs.: A receita original leva açúcar na mistura que vai ao liquidificador, porém acho que fica doce e enjoativa demais. Substitua o leite de coco por suco de laranja ou leite integral.
Para variar o sabor, mude as essências, ou coloque gotas de chocolate na massa batida. Nesse caso, uma calda de chocolate fica melhor do que a calda de açúcar. A receita é fácil e rápida. O resultado final é muito bom. Ótima para o lanche da tarde.
Torta DE LIMAO
Ingredientes:
01 pacote de Bolacha Maria;
120 g de margarina;
01 lata de creme de leite;
01 lata de leite condensado;
02 limões.
Preparo: Massa: Triture as bolachas e junte a margarina derretida até obter uma massa consistente. Forre a assadeira com a massa e leve ao forno por cerca de 1 minuto.
Retire. Recheio: Junte o leite condensado com o creme de leite e o suco (e raspas) dos limões.
Mexa bem e deite por cima da massa de bolacha que cobriu a assadeira. Leve ao forno até assar. Sirva frio. Dica: Pode-se enfeitar com raspas de limão, com uma rodela de limão ou simplesmente com bolacha ralada.
Pão econômico
500 ml de água morno(a)
1 kg de farinha de trigo
1 unidade(s) de ovo
20 gr de fermento biológico fresco
2 colher(es) (sopa) de manteiga
2 colher(es) (sopa) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de sal
Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo.
Despeje a farinha peneirada aos poucos. Esta massa fica meio mole.
Trabalhe bem a massa e coloque para descansar até dobrar de volume. Fure a massa para abaixar, trabalhe um pouco e modele os pães. Acomode-os em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume. Asse em forno quente (180 graus) até dourar.
Pão de batata
1 kg de farinha de trigo
80 gr de fermento biológico fresco
150 gr de açúcar
400 gr de batata cozida(s)
30 gr de sal
100 gr de margarina Qualy
2 unidade(s) de ovo
quanto baste de leite
Numa bacia ou na batedeira, faça uma esponja com 100 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixe descansar durante 15 minutos. Após este descanso, misture todos os ingredientes e faça uma massa bem macia. Espere o crescimento da massa durante 30 minutos. Depois, modele em bolinhas de 70 gramas cada uma, coloque nas assadeiras previamente untadas, espere novamente o crescimento durante uns 40 minutos, aproximadamente, e leve para assar.
Temperatura do forno: 200° C.
Observação: Vaporize bem o forno, com água, antes de levar os pães para assar. Para vaporizar o forno você pode utilizar um spray de jardinagem com água, algumas borrifadas dentro do forno são suficientes. Outra forma é colocar dentro do forno, enquanto os pães estiverem assando, uma travessinha com água ou gelo. Três copos de água ou uns 12 cubinhos de gelo são suficientes.
PAO DE CEBOLA
Ingredientes
Massa
· 1 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
· 1 xícara(s) (chá) de leite
· 3 unidade(s) de ovo
· 2 colher(es) (sopa) de margarina
· 1 colher(es) (sopa) de sal
· 1 colher(es) (sopa) de açúcar
· 1 unidade(s) de cebola grande(s)
· 50 gr de fermento biológico fresco
· 1 kg de farinha de trigo
Modo de preparo
Massa
Bata no liqüidificador os oito primeiros ingredientes (dissolva o fermento em um pouco de açúcar).
Coloque a massa numa tigela grande e acrescente a farinha de trigo aos poucos. Amasse muito bem até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Deixe descansar por 30 minutos.
Em seguida, forme os pãezinhos e coloque-os em assadeira, untada com margarina. Pincele com gema e leve ao forno quente para assar.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Erva-doce a gosto
Modo de fazer:
Coloque no liquidificador o açúcar, os ovos, a farinha de trigo (é bom peneirar antes), o fubá, o leite e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea. Junte o fermento e as sementes de erva-doce (adoro erva-doce, por isto costumo utilizar a medida de duas colheres de sopa, para esta receita). Unte e enfarinhe uma fôrma com furo no meio e despeje a massa. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (200°C) até dourar, ou até que enfiando um palito no bolo ele saia seco. Desenforme o bolo ainda morno e, se preferir, salpique açúcar e canela antes servir.
Bolo de leite
Ingredientes:
01 Kg de Farinha de trigo tipo 1 Emegê (ou quantidade necesária para dar o ponto da massa);
20 g de fermento biológico granulado;
06 colheres (sopa) de açúcar;
01 colher (sopa) rasa de sal;
500 ml de leite morno;
02 ovos inteiros;
01 gema de ovo para pincelar;
04 colheres (sopa) de manteiga derretida.
Preparo:
Dissolva numa tigela o femento com o leite e o açúcar.
Acrescente a esta mistura líquida os ovos e a manteiga.
Coloque o sal e mexa tudo.
Em seguida, coloque a farinha de trigo tipo 1 Emegê aos poucos até dar o ponto de desgrudar das mãos.
Cubra a massa e deixe crescer até dobrar o volume.
Molde no formato que desejar e cubra novamente, deixando crescer até dobrar o volume.
Pré-aqueça o forno a 220º C por 10 minutos.
Pincele o pão com a gema e leve ao forno por 40 minutos ou até que ele fique douradinho.
Tempo de preparo: aproximadamente 90 minutos.
Rendimento: 02 pães grandes ou 15 pães menores
Torta de bacalhau
Ingredientes:
04 colheres de sopa de azeite de oliva, sendo 02 para a massa e outras 2 para o recheio;
01 cebola grande picada;
200 g de bacalhau desfiado, deixado de molho na véspera e escorrido;
01 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picadinho;
01 colher (sopa) de salsinha picada;
01 xícara (chá) de palmito picado e escorrido;
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
sal a gosto;
01 colher (chá) bem cheia de fermento em pó;
01 xícara (chá) de leite desnatado (aproximadamente);
01 xícara (chá) de queijo tipo minas cortado em cubos pequenos;
01 gema batida.
Preparo:
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite de oliva em uma panela e doure a cebola.
Junte o bacalhau desfiado e o tomate.
Deixe refogar por dois ou três minutos e, então, reserve, esperando esfriar.
Aproveite esse tempo para preparar a massa:
Misture a farinha, o sal e o fermento.
Junte o óleo.
Vá acrescentando aos poucos o leite, amassando com as mãos até obter uma massa homogênea e que não grude.
Deixe-a coberta descansando por meia hora.
Passado esse período, abra a massa com um rolo e, com ela, forre uma fôrma de abrir apropriada para tortas.
Reserve o que sobrar dessa massa.
Junte os cubos de queijo tipo Minas ao recheio e derrame-o por cima.
Com a massa restante, finalize a torta cruzando tiras sobre esse recheio.
Pincele tudo com a gema batida e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos, até que a massa fique dourada e o queijo bem derretido. Sirva na mesma hora.
TORTA DELICIA
Ingredientes
Creme de baunilha:
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
Modo de fazer: passe a gema por uma peneira, aparando numa panela. Adicione a maisena, o açúcar, o leite e a baunilha. Leve ao fogo bem baixo e cozinhe, sem parar de mexer, até encorpar um pouco. Retire do fogo e reserve. Para não formar aquela película em cima, cubra com filme plástico.
Creme de chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de fazer: misture todos os ingredientes e cozinhe, em fogo bem baixo, mexendo até que comece a desgrudar da panela. Retire do fogo e reserve.
Chantilly:
- 1 caixinha de creme de leite para chantilly (gelada por 1h30min no freezer).
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de fazer: na batedeira (velocidade máxima) bata o creme de leite com o açúcar até dobrar de volume. Dica: quando pegar o creme com a colher ele deve estar firme. Não bata demais, senão ele vira manteiga!
Montagem da torta
Ferva 500 ml de leite com 1/2 xícara de coco ralado. Em seguida, mergulhe biscoitos de maisena nesse leite e deixe até que comecem a ficar bem macios. Retire os biscoitos e forre o fundo de um refratário. A quantidade de biscoitos depende do tamanho do refratário. Por cima, adicione o creme de baunilha. Em seguida, adicione mais uma camada de biscoitos molhados no leite. Esfarele ou pique todos os bis de uma caixinha, por cima da camada dessa camada de biscoitos. Adicione então o creme de chocolate e, por cima, uma camada de chantilly. Para finalizar, cubra com coco ralado
Fetuccine mela
Ingredientes:
02 colheres (sopa) de azeite;
1/2 tablete de margarina;
01 pacote grande de bacon;
06 colheres (sopa) de tempero base;
1/2 kg de presunto;
1/2 kg de champignon natural;
01 lata de creme de leite ou requeijão;
1/2 lata de leite (se precisar).
Massa:
01 pacote de massa;
01 tablete de margarina;
sal e azeite.
Preparo: Coloca-se numa panela de bom tamanho o azeite, a manteiga e em seguida o bacon cortado em pedaços.
Depois de fritar bem, coloca-se o tempero base, dexa-se dourar e acrescenta-se o presunto (cortado em quadrinhos).
Quando estiver frito, junta-se o champignon cortado ao meio deixa-se cozinhos até secar a água.
E por último, o creme de leite misturado com leite de vaca.
Massa: Colocca-se na água fervente o azeite, o sal e a massa, deixa-se ferver até cozinhar. Depois da massa escorrida, derreter a manteiga na panela e misturar a massa.
Servir separado a massa do molho.
Sorvete de milho verde
01 copo de caldo de milho verde;
01 litro de leite;
10 colheres de açúcar;
canela a gosto.
Preparo:
Fazer um mingau não muito duro, nem mole demais, deixe esfriar.
Coloque em uma vasilha de plástico ou alumínio leve para congelar.
Quando cristalizar bater no liquidificador e voltar ao congelador.
Quando congelar estará pronto.
Sorvete de creme de gelatina
1 cx de creme de leite;
01 cx de leite condensado;
01 cx de gelatina.
Preparo: Prepare a gelatina como instrução do rótulo, mas sem pôr para gelar, após junte o líquido da gelatina em um liquidificador coloque o creme de leite e o leite condensado e bata por 2 a 3 minutos. Lev para gelar no freezer da geladeira por aproximadamente 2 horas. Passado as duas horas retire da geladeira e bata na batedeira por mais ou menos 15 minutos até virar um creme e depois volte para o freezer por mais 3 horas
Então é só servir.
Torta de sorvete:
04 ovos;
01 lata de leite condensado;
01 lata (de leite condensado) de leite;
01 lata de creme de leite;
07 colheres de nescau;
01 xícara de açúcar (caramelizar);
08 colheres de açúcar;
Preparo:
Caramelize a fôrma de pudim com o açúcar, coloque em uma xícara o nescau com duas colheres sopa de água para dissolver, despeje na forma caramelizada.
Em uma panela coloque as gemas o leite condensado e a lata de leite (ferva até engrossar).
Deixe esfriar.
Na batedeira bata as claras em neve com 8 colheres de açúcar e o creme de leite.
Misture com o outro creme a mão.
Despeje na fôrma.
Coloque no congelador de um dia para o outro.
Para tirar da forma derreta um pouco em banho maria e vire em uma travessa.
Pode por gelar mais um pouco.
· Pão de queijo
·
· Ingredientes
· 500 g de polvilho azedo
· 1 copo americano de água
· 1 copo americano de leite
· 1 copo americano de óleo
· 2 ovo
· 100 g de queijo parmesão ralado
· sal a gosto
· Modo de preparo Preparo
1. em uma panela ferva a água, leite, óleo e o sal e escalde o polvilho, quando conseguir sove, quando a massa estiver morna acrescente o queijo parmesão e os ovos, amasse novamente
2. coloque na forma com auxilio de uma colher, ou se preferir modele com cuidado, deixe um espaço entre os pães de queijo, pois ele vai crescer enquanto assa
3. asse até que eles fiquem dourados
Pão de queijo de liquidificadorIngredientes
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
3 xícaras de polvilho doce
150 g de queijo ralado
Sal a gosto
1. Unte 50 forminhas de empada com óleo
2. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o polvilho e o sal
3. Desligue e junte o queijo ralado e mexa apenas
4. Encha as forminhas pela metade
5. Coloque-as em uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido, a 170º, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
torta de creme
Ingredientes:
600 g de carne moída;
03 colheres (sopa) cebola picada;
01 tomate grande picado;
04 colheres (sopa) de óleo;
01 envelope de tempero pronto;
02 ovos batidos;
02 colheres (sopa) de farinha de milho fina;
1/2 xícara (chá) de molho de tomate pronto;
1/2 colher (sopa) de maisena;
1/4 xícara (chá) de cheiro verde picado;
sal a gosto.
Preparo:
Coloque em uma tigela grande, a cebola, o tomate, o tempero, o óleo e o sal.
Misture bem e junte a carne aos poucos, para que fique toda temperada.
Deixe tomar gosto por 30 minutos.
Acrescente os ovos, o molho, as farinhas e o
cheiro verde.
Misture até a massa ficar homogênea.
Coloque em uma fôrma refratária untada e asse em forno médio por 30 a 40 minutos.
ROSCA DE LEITE
.1 lata de leite condensado
.1 lata de água morna
.1 lata de óleo
.3 ovos
.60 gramas (4 tabletes) de fermento p pão
Farinha de trigo até dar o ponto
No liquidificador:
Colocar o leite condensado +metade da água + óleo +
ovos.
Na tigela:
Colocar o restante da água morna + o fermento p pão,
misturando até diluir todo o fermento.
Acrescentar pitadinha de cravo, canela e sal.
Cravo e canela são opcionais.
Acrescentar a mistura do liquidificador.
E, aos poucos, farinha de trigo até o ponto de ficar
uma massa lisa, não pegajosa nas mãos.
Fica uma massa maleável.
Pincelar café.
Ficará morena e brilhante, como verniz.
Caso queira, ao invés do café, pincelar
de ovo misturada com açúcar cristal.
Tbm dá um efeito dourado.
Pao facil
Agora a receita Um pão bem fácil mesmo de se fazer, rápido, sem muita lenga lenga no preparo, ideal pra um lanchinho à tarde.
Ingredientes 1 kg de farinha de trigo3 ovos100ml de óleo1 colher de sopa rasa de sal2 colheres de sopa de çúcar10 gramas de fermento biológico secoaproximadamente 300 ml de água mornaqueijo meia cura em pedacinhos mortadela em pedacinhos queijo parmesão ralado
Modo de fazer
misture todos os ingredientes e sove bastante, até a massa ficar lisa e homogênea, deixe crescer num tupperware fechado dentro do forno bem morninho até que a massa dobre de volume ( aprox 40 minutos) Depois de crescida a massa, vá pegando bocados e coloque um tequinho de queijo e de mortadela e faça bolinhas. Coloque numa forma untada, com uma distância de 1 dedo uma da outra, pincele com gema eazeite de oliva misturados e polvilho parmesão.Leve diretamente ao forno alto ( não pré aqueci antes e nem esperei crescer novamente!) até ficarem dourados
ROSCA FRITA
ingredientes: 04 ovos;
01 lata de leite condensado;
04 colheres (sopa) de açúcar;
01 colher (sopa) de manteiga;
01 colher (chá)de pó royal;
01 colher (chá) de baunilha;
farinha de trigo até o ponto de enrolar;sal;
canela em pó.
Preparo: Bater ligeiramente os ovos com 1 colher de sal, ponha o açúcar, o leite condensado e vá unindo a farinha peneirada com o pó royal até obter uma massa regular.
Faça as roscas e frite no azeite quente, polvilhe com açúcar e canela.
Doces
A geléia de pimenta tem uma vocação mais ampla e não fica restrita ao lanche da tarde, podendo chegar às refeições principais.
INGREDIENTES:Um litro de suco de maçã cozida
- Meio quilo de açúcar
- Duas pimentas.
MODO DE PREPARO:O suco Pique as maçãs. Deixe as sementes e o cabo. Coloque a mesma proporção de água: para um quilo de maçã, coloque um litro de água. Deixe cozinhar por mais de hora até o ponto em que daria para se fazer um purê.
Faça um teste para se certificar do ponto: pegue uma colher do fervido, espere esfriar e ponha em cima uma colher de álcool 92%. Se virar gelatina, está no ponto e o cozido de maçã já pode coado, em coador de pano mesmo.
A geléia
Separe um copo do litro de suco e ponha no liquidificador para bater as pimentas. A pimenta batida, mais o suco e o açúcar vão ao fogo por cerca de 40 minutos. Sempre mexendo a mistura. A temperatura certa fica entre 100 ºC e 101ºC. Atenção para o toque final: a geléia requer ainda uma substância ácida, que pode ser vinagre ou limão (80ml). Mexa uma última vez.
Quando levantar fervura de novo, é preciso checar o ponto, fazendo o teste do pratinho, que primeiro foi ao freezer. Então, na superfície gelada do prato, derrama-se um pouco da geléia. Coloque um pouco do doce, se ele enrugar está no ponto.
Guarde em frascos esterilizados e com a tampa nova.
Torta de morango
Doces
Massa: 2 xícaras de farinha de trigo
½ lata de creme de leite
100 gramas de margarina
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Recheio: ½ litro de leite
½ lata de leite condensado
3 colheres de sopa de amido de milho
2 gemas peneiradas
1 colher de chá de baunilha.
Cobertura:
½ litro de suco de morango
1 caixa de gelatina sabor morango
frutas para decorar
MODO DE PREPARO: Coloque os ingredientes da massa em uma vasilha e misture tudo com os dedos. Abra a massa com um rolo. Depois, coloque na forma. O papel alumínio é para não queimar as bordas e garfo para furar a massa, para evitar que fique estufada, cheia de altos e baixos. A massa vai para o forno por meia-hora. Enquanto isso, prepare o recheio.
Dissolva o amido no leite. Na panela, acrescente as gemas e o leite condensado e mexa até ficar no ponto. Depois, desligue o fogo e coloque a baunilha.
Para a cobertura, leve metade do suco ao fogo até ferver. Depois, coloque a gelatina e mexa rapidinho. Então, adicione a outra metade do suco. Monte a torta. O recheio vai por cima da massa. Em seguida, a cobertura. Por último, os morangos inteiros.
Geléia de Melancia
INGREDIENTES
:2 medidas de melancia picada sem semente
2 bananas picadas com casca
2 medidas de suco de maracujá
2 medidas de água
2 medidas de açúcar
MODO DE PREPARO:
Para preparar a geléia misture a melancia, a banana, o açúcar e a água. Bata tudo no liquidificador. Depois, já numa panela, leve ao fogo. Por último, acrescente o suco de maracujá. Mexa até engrossar. Depois de descansar na geladeira, está pronta a geléia de melancia.
Orelha de turco
INGREDIENTES:
2 copos americanos de polvilho (doce ou azedo)
1 copo de óleo 5 ovos inteiros
1 colher de chá de sal
MODO DE PREPARO:
Tudo é colocado no liquidificador. Mas atenção: o polvilho deve ser adicionado por último para que não grude no fundo do liquidificador.
Outra dica importante: é preciso bater cinco minutos. Depois, coloque no tabuleiro de metal, untado com manteiga ou margarina.
Leve ao forno, que deve estar bem quente, e deixe em fogo alto durante 15 minutos. Depois abaixe o fogo e mantenha por mais dez minutos.
CAROLINAS
Ingredientes:
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de suco de limão
- raspas de limão
Carolinas
- 3 colheres (sopa) de manteiga uma pitada de sal
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo, peneirada
- 2 a 3 ovos
- manteiga pra untar
- farinha de trigo para polvilhar
Modo de preparo:
1. Recheio: misture o leite condensado, o suco e raspas de limão até obter um creme consistente. Reserve.
2. Prepare as carolinas: leve ao fogo uma panela com a manteiga e o sal. Junte meia xícara (chá) de água morna e deixe ferver. Retire do fogo junte a farinha de trigo, mexendo rapidamente com uma colher de pau. Leve novamente ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar da panela e formar uma bola.
3. Retire do fogo e despeje numa tigela. Junte os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição. Estará no ponto quando formar longas pontas ao cair da colher.
4. Faça as carolinas pequenas com um saco de confeitar (bico pitanga gigante), sobre uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno quente (200°C), previamente aquecido, por cerca de 20 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e recheie as carolinas.
Dicas
- A massa das carolinas deve ficar lisa e compacta após a adição dos ovos. Levantando a massa com uma colher de pau, ela deve formar longas pontas.
- o tamanho dos ovos interfere na consistência da massa para as carolinas. Ao acrescentar os ovos mexe bem após cada adição. Se necessário, junte um ou mais ovos alem do que foi indicado na receita.
Pizza de banana
- 1/2 Kg de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 ovo
- 35g de fermento em pó
- 1/2 litro de leite
Recheio:
- 6 bananas em rodelas
- 1 lata de leite condensado
- Canela e açúcar a gosto
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes da massa e sove bem. Divida a massa em três partes e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
Abra com um rolo, formando discos. Coloque em uma assadeira de pizza levemente untada com margarina. Por cima, distribua as rodelas de banana. Polvilhe açúcar e um pouco de canela. Leve ao forno médio 180ºC pré-aquecido.
Quando a pizza estiver assada, retire do forno e regue com o leite condensado. Sirva em seguida.
BOLO DE FUBÁ
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Erva-doce a gosto
Modo de fazer:
Coloque no liquidificador o açúcar, os ovos, a farinha de trigo (é bom peneirar antes), o fubá, o leite e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea. Junte o fermento e as sementes de erva-doce (adoro erva-doce, por isto costumo utilizar a medida de duas colheres de sopa, para esta receita). Unte e enfarinhe uma fôrma com furo no meio e despeje a massa. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (200°C) até dourar, ou até que enfiando um palito no bolo ele saia seco. Desenforme o bolo ainda morno e, se preferir, salpique açúcar e canela antes servir.
BOLO DE CENOURA
ingredientes
3 cenouras pequenas
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo de canola
400 g / 2 copos (americanos) de açúcar
300 g / 2 copos (americanos) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma assadeira retangular (ou redonda) com manteiga e polvilhe com farinha.
2. Com uma faca, descasque as cenouras e corte-as em pedaços.
3. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
4. No liquidificador, junte o óleo, os ovos, o açúcar e os pedaços cenoura. Bata até obter um creme liso.
5. Numa tigela grande, coloque o creme de cenoura batido. Com uma colher, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados aos poucos. Misture bem.
6. Na fôrma untada, despeje a massa ao e leve forno preaquecido para assar por, aproximadamente, 40 minutos ou até que esteja assado. Para verificar o ponto do bolo, espete um palito na massa. Se sair limpo, está pronto. Retire o bolo do forno e cubra com a calda quente.
Para a calda
Ingredientes
100 g de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de mel
Modo de Preparo
Numa panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos. Retire do fogo e reserve.
EMPADAO DE PALMITO
Para a massa
Ingredientes
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de gordura vegetal
sal a gosto
Modo de Preparo
1. Numa tigela, junte todos os ingredientes e misture muito bem com as mãos. Aos poucos, o calor da sua mão fará a gordura e a manteiga derreterem.
2. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Divida a massa em duas porções. Com as mãos, espalhe uma das porções de massa, cubrindo o fundo e toda a lateral de uma fôrma de fundo removível. Esta massa não pode ser aberta com um rolo de macarrão, pois sua textura lembra a de uma farofa úmida. Se faltar massa, pegue um pouco da outra metade.
4. Para fazer a "tampa" da torta, coloque a outra parte da massa sobre um pedaço grande de filme. Com as mãos, vá pressionando a massa com cuidado, abrindo em formato de disco (do tamanho da forma). Reserve esse disco de massa.
Para o recheio
Ingredientes
500 g / 2 vidros de palmito em conserva
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 tomates
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 copo (americano) de leite
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 gemas
1/2 xícara (chá) de salsinha
sal e noz-moscada a gosto
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
2. Pique o palmito em rodelas não muito finas.
3. Com uma faca, corte o tomate ao meio e retire as sementes. Corte cada metade em tiras finas. As tiras devem ser cortadas em quadrados pequenos.
4. Dissolva a farinha de trigo no leite, com cuidado para não empelotar.
5. Numa panela, leve o azeite ao fogo médio. Quando estiver bem quente, junte a cebola e o alho picados e misture. Deixe refogar por 4 minutos.
6. Acrescente o tomate na panela e misture. Junte o palmito e refogue por 5 minutos.
7. Adicione o leite com a farinha diluída ao preparado da panela e misture muito bem. Tempere com sal, noz-moscada e salsinha. Quando engrossar, desligue o fogo.
8. Distribua o recheio dentro da fôrma forrada com a massa e espalhe bem com o auxílio das costas de uma colher.
9. Em seguida, coloque o disco de massa reservado sobre a torta. Você deve pegar o disco com o filme por baixo, para evitar que a massa se quebre.
10. Retire o filme de cima da massa e aperte bem as bordas para baixo.
11. Numa tigelinha, bata as gemas com um garfo. Pincele a superfície da torta com as gemas batidas.
12. Leve a torta ao forno para assar por, aproximadamente, 30 minutos ou até ela ficar bem dourada.
13. Retire do forno e desenforme. Sirva quente.
Pão de Azeitona
Ingredientes
250 gramas de fubá
750 gramas de farinha de trigo
1 ovo
20 gramas de fermento biológico seco ( 4 tabletes do fresco)
150 ml de óleo
1 colher de sopa rasa de sal
2 colheres de sopa rasa de açúcar
aproximadamente 350 ml de água morna
Modo de fazer
Misture todos os ingrediente e sove bastante, até que a massa fique bem lisinha, se ela ficar grudenta, coloque um pouquinho de farinha, se ela ficar dura, coloque mais um pouquinho de água, o ponto ideal é quando ela fica bem elástica e não gruda nas mãos!
Deixe crescer por 45 minutos, e modele os pães em superfície coberta por fubá.
Coloque-os para assar diretamente no forno alto, sem pré aquecer, em forma untada e polvilhada com fubá, até que fiquem dourados.
Ingredientes:
1 e 1/2 de xícara (chá) (300 ml) de água quente;
03 colheres (sopa) de mel;
01 colher (chá) de sal;
01 colher (sopa) (25 g) de fermento fresco ou 1 pacote de fermento seco;
1 e 1/2 xícara (225) g de azeitonas descaroçadas;
02 colheres (sopa) de flocos de páprica seca;
1/2 xícara (65 g) de fubá;
500 g de farinha de trigo integral;
Preparo:
Unte 1 assadeira grande.
Adicione água quente ao mel e ao sal e mexa para dissolver.
Deixe esfriar até ficar morno e acrescente o fermento.
Se usar fermento seco, deixe descansar 10 a 15 minutos até ficar espumoso.
Pique grosseiramente as azeitonas e junte-as ao
fermento com os flocos de páprica, fubá, e 3/4 da farinha
Vire a massa numa superfície bem enfarinhada e
trabalhe até ficar lisa e não-pegajosa, acrescentando mais farinha se necessário (10 a 20 minutos).
Molde a massa numa bola e coloque numa tigela para crescer até dobrar de volume (cerca de 1 e 1/2 hora) coberta com filme plástico.
Reamasse, trabalhando bem.
Faça 2 bolas e coloque-as na assadeira untada.
Cubra outra vez com filme plástico e deixe crescer num lugar aquecido por mais 40 a 45 minutos.
Asse por 30 a 35 minutos.
Temperatura do forno: 190°C
TORTA DE REQUEIJÃO
Ingredientes para a massa: 1 vidro de requeijão cremoso
2 colheres de sopa de manteiga
1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Recheio: Uma colher de sopa de cebola ralada
Uma colher de sopa de manteiga
Duas colheres de sopa de farinha de trigo
Uma xícara de leite fervente
Uma colher de sopa de molho de pimenta
Palmito em conserva escorrido
Dois ovos
Uma lata de creme de leite
Uma colher de salsa picada
Duas colheres de sopa de queijo ralado
Uma colher de chá de farinha de rosca
Preparo: Junte os ingredientes da massa e trabalhe com as mãos até a mistura ficar homogênea. Forre com ela os lados e fundos de uma forma refratária redonda (pirex) e leve a assar em forno quente por meia hora.
Enquanto isto, vá preparando o recheio. Frite a cebola na manteiga, junte a farinha aos poucos sem parar de mexer, acrescente o leite e cozinhe em fogo brando até engrossar. Tire do fogo, junte o palmito, pimenta, gemas, creme de leite, salsa sal e pimenta misturando bem depois de cada adição. Tire a massa do fogo e recheie com o creme preparado e cubra com a clara em neve, polvilhe com farinha de rosca e o queijo ralado e leve ao forno para dourar por aproximadamente 20 minutos.
Torta de frango de liquidificador
Ingredientes
Massa
· 2 copo(s) de leite
· 2 copo(s) de farinha de trigo
· 1 copo(s) de Óleo de soja
· 100 gr de queijo ralado
· 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
· 2 unidade(s) de ovo
· 1 caixinha(s) de creme de leite
Recheio
· 1 unidade(s) de peito de frango desossado desfiado(s)
Cobertura
· 1 caixinha(s) de requeijão culinário
· 1 caixinha(s) de creme de leite
Modo de preparo
Massa
Bata tudo no liquidificador e acrescente metade em uma forma untada e polvilhada.
Recheio
Arrume o peito de frango desfiado em cima da primeira camada de massa.
Cobertura
Derreta o queijo, depois misture ao creme de leite
Arrume em cima do frango desfiado e depois acrescente a ultima camada de massa.Leve ao forno até dourar.
Fanta Laranja Caseira
4 copos
· Ingredientes
3 cenouras ,
2 limões,
1 maracujá,
1 litro de água mineral gasosa.
· Modo de Preparo
Bater a cenoura no liquidificador, coar e retirar o bagaço (aproveitar em outra preparação). O suco da cenoura deve ser adicionado ao do limão e maracujá. Por último, acrescentar a água gasosa e, se necessário, adoçante.
· Informações nutricionais (por copo): 35 kcal, 8 gramas de carboidratos, quantidades não significativas de proteínas e gorduras
Lasanha de Beringela
1 kg de berinjela
250 g de carne moída
1 cebola média cortada em cubinhos
520 g polpa de tomate
1 copo água
sal
200 g queijo fresco cortado em cubinhos
1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Descascar a berinjela, cortar em fatias regulares e cozinhar em água com sal por aproximadamente 4 minutos.
Refogar a carne moída com cebola, acrescentar a polpa de tomate e a água. Deixar no fogo até apurar. Colocar sal a gosto e montar a lasanha em forma média.
Colocar um pouco de molho e arrumar camadas de berinjela intercaladas com queijo fresco, regando sempre com molho.
Polvilhar queijo ralado e levar ao forno quente por aproximadamente 5 minutos.
Servir imediatamente.
Carne temperado natal
Ingredientes:
1 colher (sopa) bem cheia de açúcar mascavo
1 colher (chá) de tempero misto
1 colher (sopa) de cravos moídos
1 colher (chá) de canela moída
1 xícara de cerveja escura (opcional)
1 xícara de vinagre de maçã
3 xícaras de sidra
½ xícara de sal
2 a 2 e ½ kg de lagarto redondo
1 ou 2 talos de aipo
Pimenta-do-reino à gosto
1 folha de louro
6 cebolas
4 cenouras.
Modo de preparo:
Passe sal na carne, coloque em uma tigela, cubra e refrigere por 24 horas.
Retire, lave e seque.
Esfregue na carne canela, tempero misto, cravos, pimenta e açúcar, coloque em uma tigela, derrame a sidra, vinagre, louro e 2 cebolas picadas, cubra e refrigere por 2 a 3 dias (uma semana é até melhor); vire a carne de vez em quando.
Coloque tudo em uma panela grande e adicione água para cobrir.
Corte as cenouras, as cebolas que restaram e o aipo e coloque tudo na panela, cubra e cozinhe em fogo brando por 3 horas; se estiver usando a cerveja, adicione durante a última hora de cozimento.
Sirva quente ou frio.
Torta Prestígio
para o creme voce vai precisar
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 gema
1 colher (sopa) de amido de milho
100 gramas de coco ralado
para cobertura
uma lata de creme de leite
9 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) de margarina
Creme
coloque todos os ingredientes exceto o coco ralado em uma panelae leve ao fogo ate engrossar bem. Depois misture o coco ralado e despeje em uma travessa. cobertura: misture tudo e leve ao fogo ate a margarina derreter. despeje por cima do creme, e leve para gelar.
-4 ovos "claras e gemas separadas"
-2 pacotes de bolacha recheada de "chocolate"
-1 lata de creme de leite
-1 lata de leite condensado e a mesma medida de leite
-5 colheres de achocolatado
-8 colheres de açúcar
avê de Bolacha Recheada cozinhe as gemas com o leite e o leite condensado até obter um creme. Coloque em um refratário e reserve. Bata as bolachas no liquidificador com um pouquinho de leite, o achocolatado e 4 colheres de açúcar, até obter um creme e despeje em cima do primeiro creme Bata as claras em neve e coloque 4 colheres de açúcar e bata mais um pouquinho. Acrescente o creme de leite e mexa com uma colher bem de vagar e coloque em cima dos outros pronto e leve ao congelador..
Manjar dos deuses
Ingredientes:
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 envelope de gelatina em pó sem cor nem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
Modo de Fazer:
- No liquidificador, coloque todos os ingredientes (menos a gelatina), e bata até misturar bem.
- Enquanto os ingredientes estão sendo batidos, prepare a gelatina de acordo com as instruções do pacote.
- Em seguida, junte a gelatina ao creme e bata no liquidificador por alguns segundos. Insira o creme em uma fôrma para pudim e leve para a geladeira. Deixe gelar até adquirir consistência de pudim (aproximadamente 6 horas).
- Cubra com geléia de morango, calda de chocolate, mel, caramelo… Ou sem nada mesmo, que também fica uma delícia!
geléia de acerola com manga
Aprenda uma receita de geléia capaz de manter os nutrientes das frutas.
Ingredientes:
- 1 quiilo de acerola- 9 mangas- 200 ml de água - 240 gramas de açúcar - 2 colheres de chá de pectina*
* A pectina é encontrada em lojas que vendem material para bolo. É ela que vai dar o ponto de geléia.
Preparo: Ponha as acerolas inteiras numa panela e em outra as mangas picadas. Adicione água nas duas panelas e deixe cozinhar por 15 minutos.
Em seguida, misture os sucos numa panela só. Junte o açúcar e a pectina e mantenha no fogo, até atingir o ponto de geléia.
Dica: Para não errar no ponto, a sugestão é pegar um pouco com a colher e gotejar num copo com água; se a gota não se desmanchar, a geléia está no ponto certo.
Torta de Maracujá
Ingredientes:
Massa:
· 200 gr de biscoito maisena
· 100 gr de manteiga sem sal
Triture o biscoito no liquidificador e junte a manteiga derretida. Amasse e forre uma forma de torta com papel manteiga no fundo. Leve à geladeira por 5 min. para tomar consistência.
Recheio:1 lata de leite condensado lata de creme de leite 1 xícara de suco de maracujá Misture bem todos os ingredientes. (Não vai ao fogo)
Cobertura:
· a polpa de 3 maracujás
· 1 xícara de açúcar
Leve ao fogo até ganhar brilho, depois leve à geladeira. Coloque esta geléia sobre a torta apenas no dia seguinte.
Torta de Frango em Camadas
Ingredientes:
Massa:
· 4 xícaras de farinha de trigo
· 2 colheres (chá) de sal
· 1/2 xícara de manteiga
· 1 1/2 xícara de leite
Recheio:
· 3 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
· 1/2 xícara de cebolinha verde picada
· 1 xícara de maionese
· 1/2 xícara de iorgute
· 2 colheres (sopa) de suco de limão
· maionese para cobrir.
·
Salada de pão de forma
modo de preparo:
Coloque a farinha numa vasilha e acresente a manteiga cortada em pedacinhos. Misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa. Junte o leite aos pucos até obter uma massa de consitência homogênea e fácil de abrir. Divida a massa em 4 partes e abra cada parte numa superfície polvilhada com farinha de trigo, formando um círculo de 25cm de diâmetro. Coloque cada círculo numa assadeira untada e leve ao forno moderado preaquecido (180°) por uns 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente. Para o recheio, misture todos os ingredientes numa tigela. Coloque um círculo da massa num prato e cubra com 1/3 do recheio. Repita as camadas, termindando com a massa. Cubra com uma camada fina de maionese e leve à geladeira até a hora de servir.
1 xícara de cebola batidinha
1 tomate sem pele e sem sementes picadinho
1/2 pimentão verde picadinho
1 molho de salsa picadinha
1 talo de salsão picadinho
200 g de presunto cortado em cubos de 1 cm
150 g de palmito picado
1 cenoura grande picadinha
1 vidro pequeno de azeitonas picadinhas
1/2 pacote de pão de forma sem casca cortados em cubos
Maionese suficiente para untar do de paro
1. Em uma tigela coloque todos os ingredientes, com exceção da maionese e do pão de forma, misture bem
2. Coloque aos poucos a maionese, misturando até que esteja tudo bem untado
3. Adicione o pão de forma aos poucos e, sem misturar, envolva-os na maionese
4. Cubra com papel alumínio e leve para gelar
5. Essa salada deve ser feita de véspera para pegar sabor
Ingredientes para o pó de Capuccino:
- 1 lata de leite em pó
- 1/2 lata de chocolate em pó
- 250 g de café solúvel
- 3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1/2 kg de açúcar (pode usar também adoçante em pó, mas a quantidade precisa ser bem menor e, no caso, a seu gosto. Se preferir, não utilize nem açúcar nem adoçante na receita do pó, deixando para adoçar na hora do preparo do capuccino líquido).
Modo de fazer:
Numa tigela grande, junte todos os ingredientes e misture muito bem. Guarde esse pó em um vidro (pode ser no próprio vidro de café) e em local seco e arejado.
Para preparar o capuccino:
Adicione 1 colher (sopa) bem cheia do pó para uma xícara de água bem quente. Mexa bem, adoce a gosto (se necessário), polvilhe com canela e sirva. Se quiser um capuccino mais cremoso, bata 1 colher (sopa) do pó, com 1/2 xícara de leite na batedeira. Por fim, adicione 1/2 xícara de água bem quente e polvilhe com canela.
O PODER DOS CHAS.
Ninguém duvida das virtudes medicinais dos chás, um conhecimento milenar. Nos anos 50, porém, por conta da evolução da indústria farmacêutica, o uso das plantas medicinais diminuiu muito, pois foram substituídas pelos medicamentos sintéticos. Já na década de 80, o interesse pelos fitoteparicos voltou a crescer e, hoje, há investimentos para a pesquisa neste área. Afinal, é inegável que as ervas podem curar de forma mais barata e muito eficaz.
Os chás potencializam os benefícios específicos de cada planta e ainda ajudam o metabolismo no processo de desintoxixação através das catequinas. Eles também estimulam a hidratação do organismo o que auxilia o funcionamento intestinal, a produção de enzimas digestivas, o equilíbrio hídrico de todas as células, diminuindo inclusive inchaços. "Os chás potencializam os benefícios específicos de cada planta e ainda ajudam o metabolismo no processo de desintoxixação"
Porém, é necessário fazer bom uso deles. O chá de pata da vaca, por exemplo, é recomendado para controle da glicemia em diabéticos, mas não é possível simplesmente trocar a insulina e os remédios pelo chá sem orientação médica. O chá mate e o chá preto, por sua vez, podem impedir a absorção de ferro e cálcio por conter tanino.
Conheça algumas ervas de efeito comprovado, lembrando sempre de usa-las com sabedoria, especialmente se sofrer de alguma doença.
Os chás potencializam os benefícios específicos de cada planta e ainda ajudam o metabolismo no processo de desintoxixação através das catequinas. Eles também estimulam a hidratação do organismo o que auxilia o funcionamento intestinal, a produção de enzimas digestivas, o equilíbrio hídrico de todas as células, diminuindo inclusive inchaços. "Os chás potencializam os benefícios específicos de cada planta e ainda ajudam o metabolismo no processo de desintoxixação"
Porém, é necessário fazer bom uso deles. O chá de pata da vaca, por exemplo, é recomendado para controle da glicemia em diabéticos, mas não é possível simplesmente trocar a insulina e os remédios pelo chá sem orientação médica. O chá mate e o chá preto, por sua vez, podem impedir a absorção de ferro e cálcio por conter tanino.
Conheça algumas ervas de efeito comprovado, lembrando sempre de usa-las com sabedoria, especialmente se sofrer de alguma doença.
CHÁ DIURÉTICO
Estimula o funcionamento dos rins, diminuindo inchaços (edemas) e, com isso, pode ajudar no controle da hipertensão arterial. Podem ser usadas as seguintes ervas:
- Chapéu-de-couro
- Rosa-mosqueta
- Folha de abacate
- Quebra-pedra - Cavalinha
- Chapéu-de-couro
- Rosa-mosqueta
- Folha de abacate
- Quebra-pedra - Cavalinha
CHÁ LAXATIVO
Auxilia no funcionamento intestinal. Podem ser usadas as seguintes ervas:
- Folhas de sene
- Jalapa
- Funcho (ou carqueja)
- Folhas de sene
- Jalapa
- Funcho (ou carqueja)
CHÁ TRANQUILIZANTE
Age como indutor de sono e tranquilizante. Podemos usar:
- Folhas de melissa
- Sementes de maracujá doce
- Erva cidreira
- Alfazema
- Folhas de melissa
- Sementes de maracujá doce
- Erva cidreira
- Alfazema
CHÁ ANTI-GRIPAL
Auxilia no alívio de quadros gripais, resfriados e descongestionante de vias aéreas respiratórias. Podem ser usadas as seguintes receitas:
- Aquecer 1 litro de água até ferver, apagar o fogo e adicionar 6 colheres de sopa de mel e suco de 5 limões
- Aquecer 1 litro de água até quase ferver, apagar o fogo e adicionar 3 colheres de sopa de folhas de menta e 8 cravos.
- Abafar durante 5 minutos e passar numa peneira.
- Aquecer 1 litro de água até ferver, apagar o fogo e adicionar 6 colheres de sopa de mel e suco de 5 limões
- Aquecer 1 litro de água até quase ferver, apagar o fogo e adicionar 3 colheres de sopa de folhas de menta e 8 cravos.
- Abafar durante 5 minutos e passar numa peneira.
CHÁ DIGESTIVOS
Elimina gases intestinais, harmoniza o estômago, alivia contrações dolorosas do estômago e do intestino. Indicado em casos de dispepsia nervosa, enxaqueca de origem digestiva, dismenorreia, cólicas infantis, asma e espasmos brônquicos. Faça uma infusão com as seguintes ervas:
- Semente de erva-doce
- Cascas de laranja com canela.
- Camomila
- Boldo
- Semente de erva-doce
- Cascas de laranja com canela.
- Camomila
- Boldo
CHÁ VERDE
Também conhecido como Banchá, merece destaque, já que a ciência vem comprovando suas propriedades terapêuticas e cosméticas. É rico em flavonóides, substâncias anti-oxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento celular precoce.
A prevenção de câncer promovida pelo chá verde é atribuída aos flavonóides e às catequinas, que têm a capacidade de bloquear as alterações celulares que originam os tumores, porém, mais estudos são necessários para comprovar esse efeito.
Além de conter manganês, potássio, ácido fólico e as vitaminas C, K, B1 e B2, ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, já que os estudos associam o consumo diário deste chá a uma diminuição dos níveis sanguíneos de LDL, que é a fração ruim do colesterol e à melhora das condições das artérias.
A prevenção de câncer promovida pelo chá verde é atribuída aos flavonóides e às catequinas, que têm a capacidade de bloquear as alterações celulares que originam os tumores, porém, mais estudos são necessários para comprovar esse efeito.
Além de conter manganês, potássio, ácido fólico e as vitaminas C, K, B1 e B2, ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, já que os estudos associam o consumo diário deste chá a uma diminuição dos níveis sanguíneos de LDL, que é a fração ruim do colesterol e à melhora das condições das artérias.
E os benefícios para a pele?
Estudos recentes descobriram que o chá, em creme, melhora o sistema de defesa das células contra os raios ultravioleta do tipo B e ao reduzir a inflamação causada por essa radiação, aumentaria a proteção contra o câncer de pele. Além disso, a planta do chá verde (Camellia sinensis) é rica em tanino, que também possui propriedades anti-sépticas e adstringentes, podendo ser indicada para limpeza de peles oleosas.
Além de todos esses efeitos, o chá verde é considerado termogênico, ou seja, acelera o metabolismo ajudando a queimar a gordura corporal.
Além de todos esses efeitos, o chá verde é considerado termogênico, ou seja, acelera o metabolismo ajudando a queimar a gordura corporal.
quinta-feira, 24 de março de 2011
MEL E CANELA
BENEFÍCIOS DO MEL COM CANELA
É sabido que aquela mistura de mel e canela cura a maior parte de doenças. O mel é produzido em quase todos os países do mundo. A ciência afirma que embora o mel seja doce, se ingerido na dosagem certa, a título medicinal, ele não prejudica pacientes diabéticos. A revista canadense "Notícias Mundiais Semanais" publica uma lista de doenças que podem ser curadas com Mel e Canela, segundo cientistas ocidentais.
USE REGULARMENTE NO CAFÉ DA MANHÃ
1) DOENÇAS DE CORAÇÃO:
Faça uma pasta de mel e pó de canela e aplique-a no pão, em vez de geléia, usando-a regularmente no café da manhã. Essa mistura reduz o colesterol nas artérias e evita o ataque cardíaco ou sua repetição. O uso regular dessa pasta também alivia a perda da respiração e fortalece as batidas do coração. Na América e no Canadá, várias casas de assistência a idosos utilizam o método para proteção aos pacientes, notando-se que a canela revitaliza artérias e veias.
2) ARTRITE:
Os pacientes de artrite podem tomar diariamente, de manhã e à noite, uma xícara de água quente com duas colheres de mel e uma colher de chá de pó de canela. Se tomado regularmente, até a artrite crônica pode ser curada.Em uma pesquisa recente, conduzida na Universidade de Copenhague, quando os doutores trataram os seus pacientes com uma mistura de uma de colher de sopa de mel e meia colher de chá de pó de canela, antes do café da manhã durante uma semana, das 200 pessoas selecionadas praticamente 73 obtiveram alívio total da dor, e em um mês a maior parte dos pacientes, que não podia andar ou se movimentar devido à artrite, voltou a se movimentar sem sentir dor.
3) COLESTEROL:
Duas colheres de sopa de mel e três colheres de chá de canela, misturadas a meio copo de chá, são capazes de reduzir em 10% o nível de colesterol no sangue dentro de 2 horas. Como mencionado para pacientes artríticos, se tomado 3 vezes ao dia, ajuda a curar o colesterol crônico. Além disso, mel puro tomado com comida diariamente alivia reclamações de colesterol.
4) INFECÇÕES DE BEXIGA:
Tome duas colheres de sopa de pó de canela e uma colher de chá de mel dissolvidas em um copo de água morna. A mistura destrói os germes na bexiga.
SISTEMA IMUNE:
O uso de mel e pó de canela diariamente fortalece a imunização de nosso sistema protegendo o corpo de bactérias e ataques virais.Os cientistas provaram que o mel tem várias vitaminas e grande concentração de ferro. O uso constante do mel fortalece os corpúsculos de sangue brancos para lutar contra bactérias e doenças virais.
MORDIDAS DE INSETO:
Misture uma parte de mel a duas partes de água morna e acrescente uma colher de chá de pó de canela, fazendo uma pasta. Massageie o local picado, lentamente, e a dor cederá dentro de um ou dois minutos.
PERDA DE CABELO:
Os que têm problemas de perda de cabelo, ou calvície, podem aplicar uma pasta feita com azeite quente, uma colher de sopa de mel e uma colher de chá de pó de canela antes do banho. Aguardar de 5 a 10 minutos e lavar o cabelo normalmente.
DOR DE DENTES: Faça uma pasta de uma colher de chá de pó de canela e cinco colheres de chá de mel e aplique no dente dolorido. A aplicação pode ser feita 3 vezes por dia.
CALAFRIOS: (Resfriado)
Os que sofrem de calafrios, comuns ou severos, devem tomar diariamente uma colher de sopa de mel morno com ¼ de colher de pó de canela durante 3 dias.
Este processo cura tosse crônica, o frio e compensará os seios.
Este processo cura tosse crônica, o frio e compensará os seios.
ESTÔMAGO DE POMBO:
O Mel tomado com o pó de canela alivia dores de úlceras de estômago. Tomar duas vezes ao dia, após as principais refeições.
GASES:
Segundo estudos feitos na Índia e no Japão, o estômago ficará aliviado de gases, se o mel for tomado com o pó de canela, duas vezes ao dia, após as principais refeições.
INDIGESTÃO:
O pó de canela, salpicado em duas colheres de sopa de mel e ingerido antes da comida, alivia a acidez e ajuda na digestão de refeições pesadas..
INFLUENZA:
Um cientista na Espanha comprovou que o mel contém o ingrediente natural que mata os germes da"influenza" e protege o paciente contra seu ataque.
LONGEVIDADE:
Chá feito com mel e pó de canela, quando tomado regularmente, detém as devastações da idade. Ferva 4 colheres do mel, 1 colher de pó de canela e 3 xícaras de água, para fazer um chá. Beba ¼ de xícara 3 a 4 vezes por dia. Serve para manter a pele fresca e suave além de permitir maior longevidade, fazendo com que você execute pequenas tarefas com muito mais facilidade.
BORBULHAS OU PÊLOS ENCRAVADOS:
Fazer uma pasta com três colheres de sopa de mel e uma colher de chá de canela em pó. Aplique-a nos pêlos encravados, antes de dormir, e lave-as na manhã seguinte com água morna. Se feito diariamente durante duas semanas, ela retira as borbulhas da raiz.
INFECÇÕES DE PELE:
Aplicação de mel e pó de canela, em partes iguais sobre as partes afetadas, curam eczema, tinha e todos os tipos de infecções de pele. Usar após o banho, sobre a região bem limpa.
CÂNCER/CANCRO:
Pesquisa recente no Japão e Austrália revelou que tanto o câncer do estômago como o de ossos foram curados com sucesso. Os pacientes que sofrem dessas espécies de câncer devem tomar diariamente aquela colher de sopa de mel com uma colher de chá de pó de canela, durante um mês, 3 vezes por dia.
FADIGA:
Os estudos recentes mostraram que o conteúdo de açúcar do mel é mais útil que nocivo à força do corpo. As pessoas idosas que recebem o mel e o poder da canela em partes iguais são mais vigilantes e flexíveis. Doutor Milton, o responsável pela pesquisa, afirma que aquele copo de água tomado com meia colher de sopa de mel salpicada com pó de canela, diariamente ao levantar e à tarde, aproximadamente às 15h, quando a vitalidade do corpo começa a diminuir, revigora a vitalidade do corpo dentro de uma semana.
MAU HÁLITO:
A primeira coisa a fazer pela manhã é um gargarejo com uma colher de chá de mel e pó de canela. Modo de fazer: misture o pó de canela em água quente, e depois coloque o mel.
Assim a respiração se mantém fresca por todo o dia.
Assim a respiração se mantém fresca por todo o dia.
PERDA DE AUDIÇÃO:
Fazer uso diário de mel e pó de canela, tomado em partes iguais, melhora a audição.
IMPORTANTE:
Sem efeitos colaterais conhecidos, você só não pode usar o mel e a canela se realmente for alérgico aos produtos.Antes de usar qualquer tratamento, procure conversar com o seu médico.
As Dicas de Saúde, enviadas por nossos colaboradores, não equivalem a uma receita médica; são apenas "dicas". Os exames preventivos são sempre indispensáveis
As Dicas de Saúde, enviadas por nossos colaboradores, não equivalem a uma receita médica; são apenas "dicas". Os exames preventivos são sempre indispensáveis
TEMOS MEL DE FLORADA SILVESTRE (ASSA–PEIXE o MEL MEIO AMARGO DE ENCHOTA E CARQUEJA) INTEIRAMENTE SILVESTRE DA APICOL - ASSOCIAÇAO DOS APICULTORES DE COLUNA - ENCOMENDAS = O POTE COM 1 KG
OBRIGADO...IDELMA
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