BILHETE

Se tu me amas, ama-me baixinho
Não o grites de cima dos telhados
Deixa em paz os passarinhos
Deixa em paz a mim!
Se me queres,
enfim,
tem de ser bem devagarinho, Amada,
que a vida é breve, e o amor mais breve ainda...

Mário Quintana

tempo

Tempo...

Ah! O tempo! Voa às vezes com a leveza de um passarinho,
outras com a agressividade de um gavião
ou ainda nem decola como se fosse uma galinha...
Tempo, tempo, tempo
ele controla tudo
nossos anseios
nossa felicidade
nossas aspirações
nossa vida...

Odair Zile

deliciosa receita

Camarão na moranga com aspargos

• Tempo de preparo: Mais de 1 hora
• Serve: 3 a 4 porções
• Tipo de prato: Prato Principal

Ingredientes

• 1 Unidade(s) abóbora moranga pequena
• 1 Colher(es) de sopa azeite
• 1 Unidade(s) cebola pequena picada
• 1 Unidade(s) tomate pequeno, sem pele e sem sementes, cortado em cubos pequenos
• 500 Grama(s) camarão pequeno limpo
• 1/2 Xícara(s) água quente
• 1 Unidade(s) vidro pequeno de aspargo picado
• 1/2 Xícara(s) maionese HELLMANN’S
• 1 Colher(es) de chá cheiro-verde picado

Modo de preparo

1. Com uma faca afiada, retire a tampa da moranga e com uma colher retire as sementes. Reserve.
2. Em uma panela grande, coloque a moranga com a parte aberta voltada para o fundo da panela, cubra com água, coloque a tampa reservada e cozinhe por 40 minutos ou até ficar levemente macia. Escorra e reserve até amornar. Com uma colher retire com cuidado a polpa e reserve a polpa e a moranga em separado.
3. Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Doure a cebola. Junte o tomate e o camarão. Refogue por 5 minutos. Junte a polpa reservada e a água. Cozinhe por 5 minutos. Junte o aspargo, aqueça e misture a maionese HELLMANN’S.
4. Coloque dentro da moranga reservada, polvilhe o cheiro-verde e decore com a tampa reservada.
5. VARIAÇÃO: Se preferir acrescente meia xícara (chá) de queijo minas frescal cortado em cubos pequenos. DICA Cozinhe a moranga no microondas. Lave a moranga inteira e besunte toda a parte externa com óleo. Leve ao microondas por 20 minutos ou até ficar levemente macia. Retire e reserve por 5 minutos. Corte uma tampa e retire a semente e em separado a polpa. Reserve e continue com a preparação.

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“Que país é este que junta milhões numa marcha gay, outros milhões numa marcha evangélica, muitas centenas numa marcha a favor da maconha, mas que não se mobiliza contra a corrupção?” 


 (07/07/2011 - Juan Arias, correspondente no Brasil do jornal espanhol "El País")